Restaurant Ca la Pilar

Girona tiene sus atractivos como ciudad, la catedral y el barrio antiguo, la Devesa, sus ríos y gastronómicamente hablando, Ca La Pilar. Así es desde 1953, cuando Ramon y Pilar, de ahí el nombre del local, abrieron en Pont Major lo que entonces era un hostal-tienda, donde tanto se podía comprar lo que se necesitaba para el día a día, como comer algo aquella gente que paraba cuando entraba y salía de la capital.
Dichos Ramón y Pilar fueron la primera generación de un negocio familiar y en el que actualmente comparten protagonismo en Pedro y la MªÀngels, miembros de la segunda generación, los cuales comenzaron a introducir nuevas ideas en el ámbito culinario y de servicio , un servicio del que hoy en día es muy bien considerado en la ciudad por su trato familiar. Este buen servicio lo sigue dando la tercera generación de la familia,  Pedro y Vanesa, que han dado el punto creativo y actual a los platos más típicos de la casa. Así han conseguido crear una carta del todo variada, entre ellos platos estrella como los guisos y las carnes a la brasa y parte muy importante los postres, la pastelería exquisita y creada para transportar la memoria al pasado para recordar con todos los sentidos las delicias de la abuela Pilar.

 

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