Restaurant Ca la Pilar

Girona té els seus atractius com a ciutat, la catedral i el barri antic, la Devesa, els seus rius i gastronòmicament parlant, Ca La Pilar. Així és des de 1953, quan en Ramon i la Pilar, d’aquí el nom del  local, varen obrir a Pont Major el que aleshores era un hostal-botiga, on tant es podia comprar allò que es necessitava pel dia a dia, com fer un mos aquella gent que parava quan entrava i sortia de  la capital.
Els esmentats Ramón i Pilar varen ser la primera generació d’un negoci familiar i en el que actualment comparteixen protagonisme en Pere i la MªÀngels, membres de la segona generació, els  quals van començar a introduir noves idees en l’àmbit culinari i de servei, un servei del qual avui en dia és molt ben considerat a la ciutat per el seu tracte familiar. Aquest bon servei el segueix donant la tercera  generació de la familia, en Pere i la Vanessa, que han donat el punt creatiu i actual als plats més típics de la casa. Així han aconseguit crear una carta del tot variada, entre ells plats estrella com els guisats i les carns a la brasa i part molt important les postres, la pastisseria exquisida i creada per transportar la memòria al passat per recordar amb tots els sentits les delícies de la iaia Pilar.

 

La nostra carta

Suggeriments